Il cabaret delle paste
Quando arriva il giorno festivo, alla Pasticceria Chantilly giungono da tutta Belluno, da Via Mezzaterra o dal Quartiere Cadore, da Limana e Borgo Valbelluna con tutte le sue località, Saccon, Lentiai, Farra, Col, fino a Marziai. L’obiettivo è comune: aggiudicarsi un grande vassoio di pasticcini!
Ognuno ha i suoi gusti, perciò bisogna arrivare prima che spariscano le paste preferite. I bambini prediligono i cestini di pasta frolla con crema e frutta, dolci, freschi e colorati. Mamma è golosa e vuole le sue paste al cioccolato, mentre la nonna si mangia una piccola millefoglie prima ancora di pranzo e una col caffè. Non possono mai mancare le frolle con cioccolato e lampone, i mini muffin, i babà con la crema, i baci di dama… È domenica? Vieni a prendere il tuo cabaret delle paste!
Ordina online i pasticcini della domenica
Come farne a meno?
Non si può rinunciare al cabaret delle paste della domenica. Su questo siamo tutti d’accordo! Poi, bisogna capire se acquistare i bignè con la crema, le tartellette, i mignon alla panna, i tartufini… Clicca subito e ordina online i tuoi pasticcini preferiti!
Le nostre piccole delizie
Il girone dei golosi
Ti piacciono i bignè, golosissimi dolcetti ricoperti di glassa al cioccolato, o preferisci le giuseppine, magari farcite con la crema? Se c’è una cosa che non manca nella nostra pasticceria è la varietà. Nessuno può entrare senza uscire con un bel pacchetto di pasticcini assortiti!
La pasta choux è una delle ricette base della pasticceria e noi la usiamo per fare soprattutto bignè leggermente dorati, dal guscio morbido e friabile, gonfi e vuoti all’interno per accogliere una farcitura cremosa densa e vellutata. Realizziamo anche altre ghiottonerie come i piccoli cigni con panna, dei mignon molto scenografici che abbelliranno la tavola della festa oltre ad essere contesi dai bambini. La nostra pasticceria starebbe proprio bene nel girone dei golosi, ma qui non ci sono cani a tre teste come nel racconto di Dante, ma solo piccole delizie di alta pasticceria che addolciscono un poco la vita. Peccato veniale!
Torte e brioche
Nel laboratorio della Pasticceria Chantilly ogni giorno si amalgamano latte, zucchero e uova per realizzare le diverse creme, si monta la panna fresca liquida, si tempera il cioccolato per glasse lisce e lucide, si impastano pasta frolla e pasta sfoglia di solo burro, genuine e friabili. Confezioniamo decine di tipologie di pasticceria mignon, paste grandi per la merenda e un vasto assortimento di pasticceria secca e di lievitati.
Per la colazione o per un caffè, la pasticceria di Limana è il posto ideale per fare una pausa nella tua giornata. Puoi gustare un cornetto cremoso o vegano, le nostre focaccine salate, acquistare un pasticcino per accompagnare il caffè, una torta per il compleanno o un intero rinfresco per le tue feste! Segna in agenda il tuo appuntamento quotidiano con la bontà, scrivi: Passare da Chantilly.
I nostri golosi pasticcini
Scopri le nostre delizie dolci e salate
Pasticceria Chantilly, la pasticceria di Belluno, Limana e Borgo Valbelluna dal 1996! In tutti questi anni ti abbiamo tenuto compagnia a colazione e a merenda, e non siamo mai mancati durante le feste.
Pasticcini, torte, praline, semifreddi, brioche, panettoni, tramezzini e focacce, anche in versione vegana. Non devi rinunciare al dolce neanche se sei a dieta o hai qualche intolleranza! Spiegaci cosa desideri per il tuo rinfresco, chiedici quante paste ci vogliono per non lasciare nessuno a bocca asciutta o quali specialità dolci e salate sono disponibili, ordina la torta che ti piace e falla personalizzare. Le nostre golosità sono artigianali, prodotte nel nostro laboratorio con materie prime selezionate, un connubio di tradizione e ricerca del gusto che le rende uniche.