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Produzione artigianale

A Belluno, Limana, Borgo Valbelluna e dintorni dire “dolce” significa dire Pasticceria Chantilly, l’accogliente locale quasi 30 anni fa al centro della Valbelluna sulle sponde del Piave. Qui ogni angolo ti ricorda che il mondo è fatto di dolcezza: vetrine colme di croissant alla crema, integrali o vegani oltre a krapfen e girelle di sfoglia con uvetta; vassoi sovrabbondanti di salatini e pizzette; confezioni di cioccolatini e caramelle; un bancone di bignè, tartellette, tartufini e un intero armadio frigorifero di deliziose torte.

La nostra produzione artigianale abbraccia ogni genere di specialità dolce e salata, con attenzione alla stagionalità. Perciò chiacchiere a carnevale, colombe a Pasqua e panettoni a Natale e cioccolata d’inverno… e molto altro. Vieni a trovarci in pasticceria a Limana!

Materie prime

Uno dei punti di forza della Pasticceria Chantilly sono le materie prime selezionate. Il trend più recente, infatti, è la qualità che per noi significa ricerca e scelta di materie pregiate. Ma anche la tecnica e la creatività del nostro pasticciere che sa amalgamare con sapienza e passione uova, zucchero e farina per farne dei piccoli capolavori di dolcezza.

Acquistare il buon latte delle nostre montagne, ma anche la migliore vaniglia che esalta il gusto inconfondibile delle creme. Cercare il produttore artigianale di canditi del Sud Italia, conoscere le caratteristiche dei diversi tipi di uva sultanina e sapere quale usare a seconda del risultato che si vuole ottenere, selezionare le nocciole piemontesi. E poi diverse farine, cioccolati pregiati, frutta matura… Che dici: ce lo facciamo un pasticcino?

Scopri le nostre delizie dolci e salate

Pasticceria Chantilly, la pasticceria di Belluno, Limana e Borgo Valbelluna dal 1996! In tutti questi anni ti abbiamo tenuto compagnia a colazione e a merenda, e non siamo mai mancati durante le feste.

Pasticcini, torte, praline, semifreddi, brioche, panettoni, tramezzini e focacce, anche in versione vegana. Non devi rinunciare al dolce neanche se sei a dieta o hai qualche intolleranza! Spiegaci cosa desideri per il tuo rinfresco, chiedici quante paste ci vogliono per non lasciare nessuno a bocca asciutta o quali specialità dolci e salate sono disponibili, ordina la torta che ti piace e falla personalizzare. Le nostre golosità sono artigianali, prodotte nel nostro laboratorio con materie prime selezionate, un connubio di tradizione e ricerca del gusto che le rende uniche.

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